科學(xué)規(guī)范持續(xù)發(fā)展，合作共贏開拓創(chuàng)新。2023年6月24日，第三屆中國817肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇在安徽宣城隆重召開。宣城市、宣州區(qū)兩級農(nóng)業(yè)部門領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)邀出席會議。來自全國的817肉雞養(yǎng)殖及上下游產(chǎn)業(yè)鏈的100余名企業(yè)家參加會議，共同探討817肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和未來趨勢。會議旨在解決817肉雞養(yǎng)殖中所面臨的諸多問題，為實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展提供指導(dǎo)路徑。
817肉雞產(chǎn)業(yè)作為近年來肉食產(chǎn)業(yè)中發(fā)展迅猛的板塊之一，種源性研究薄弱，缺乏完整的動保體系，產(chǎn)業(yè)渠道短，以及過分追求高產(chǎn)量等問題已日益凸顯，對整個行業(yè)帶來不容忽視的風(fēng)險。信得科技董事長李朝陽、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所育種研究室主任曹頂國、合肥工業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師章寶、森盛(山東)食品有限公司高級顧問郭明釗在會中做出報告，重點分析817肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實境況與前景，針對性提出科學(xué)飼養(yǎng)、免疫提升，雛源創(chuàng)新等一系列發(fā)展方案，拉通飼料營養(yǎng)、育種、養(yǎng)殖、屠宰、加工等全產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)真正的科學(xué)規(guī)范，合作共贏。
原安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員 陳海林
陳海林先生在致辭中表示，宣城在817肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展中有著特殊的歷史意義，眾多養(yǎng)殖企業(yè)和上下游企業(yè)齊聚宣城，共同探討行業(yè)升級與發(fā)展之路，也為安徽的肉食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展錦上添花。
*山東信得科技股份有限公司董事長 李朝陽
“817產(chǎn)業(yè)的野蠻生長與市場需求的穩(wěn)定增長形成鮮明對比。我們應(yīng)該尋找新的消費增長點，提升產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同，加強品質(zhì)管理，推動食品安全建設(shè)，從而實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展?！崩畛柖麻L表示，當前的817產(chǎn)業(yè)偏重于種源凈化，卻缺乏足夠的育種研究與相匹配的動保體系，人工成本上升，品控困難，以及產(chǎn)銷信息流通性差等問題依然存在。
會議中，李朝陽先生提出堅持做“難而正確”的事情，是農(nóng)牧一條龍企業(yè)最優(yōu)的戰(zhàn)略選擇。他強調(diào)農(nóng)牧業(yè)是一項具有復(fù)利效應(yīng)的事業(yè)，要摒棄短視行為，著力提升817肉雞產(chǎn)業(yè)的核心競爭力，通過行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，實現(xiàn)上下游的共同獲益。
* 山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所育種研究室主任 曹頂國
持續(xù)發(fā)展，品質(zhì)為王。種源問題仍是困擾817發(fā)展的重大挑戰(zhàn)，曹頂國先生表示，肉雞產(chǎn)業(yè)的突破，重點還是在于品質(zhì)的提升。產(chǎn)業(yè)需要通過保持817品質(zhì)優(yōu)勢，優(yōu)勢彌補劣勢，適當提高生長速度，采用工業(yè)化生產(chǎn)模式提質(zhì)增效，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高核心競爭力，落實深加工產(chǎn)業(yè)的增值作用。
科學(xué)養(yǎng)殖，精準防控。信得科技楊天耀博士分析近年來肉雞檢測數(shù)據(jù)解讀及對817疾病防控資料，提出技術(shù)一體化的解決方案，以檢測中心的健康和發(fā)病檢測為支點，推動內(nèi)部檢-研-產(chǎn)-銷協(xié)同，實現(xiàn)養(yǎng)殖過程的精準防控。信得科技產(chǎn)品經(jīng)理李文鵬把信得科技在817肉雞疾病防控方面的經(jīng)驗做了詳細解說，夏季常發(fā)病防控，作為肉禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的重要部分，需要我們精益求精，不斷創(chuàng)新。北京信得威特副總經(jīng)理田偉博士展示大量流調(diào)數(shù)據(jù)、各分支毒株及體外交叉血凝中和實驗數(shù)據(jù)，提出精準防控、跟蹤監(jiān)測服務(wù)，為817肉雞養(yǎng)殖提供科學(xué)、體系化的整體解決方案。
*合肥工業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師 章寶
市場開發(fā)，消費升級。會議一致認為，消費作為拉動817肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要動力，亟需開發(fā)更多的客戶需求。章寶教授通過分析預(yù)制菜的發(fā)展趨勢，給肉禽產(chǎn)業(yè)提供了更廣闊的的市場前景，順應(yīng)市場需求，順應(yīng)消費者的生活習(xí)慣，以產(chǎn)品匹配消費，開發(fā)肉雞產(chǎn)業(yè)新市場。
* 森盛(山東)食品有限公司高級顧問 郭明釗
企業(yè)轉(zhuǎn)型，創(chuàng)新發(fā)展。817產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要多方合作。森盛集團資深顧問郭明釗分享了肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的三大推動力：消費需求拉動力，企業(yè)發(fā)展內(nèi)生動力，行業(yè)發(fā)展推動力。他認為，通過改善生產(chǎn)環(huán)境、增加研發(fā)投入、科學(xué)管理創(chuàng)新，深化市場開發(fā)，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的資源整合，共同提高市場占有率，優(yōu)勢互補、合作共贏。
* 優(yōu)秀企業(yè)代表-安徽華衛(wèi)集團禽業(yè)有限公司副總經(jīng)理 吳付田
安徽華衛(wèi)集團禽業(yè)有限公司副總經(jīng)理吳付田作為優(yōu)秀企業(yè)代表，應(yīng)邀分享了企業(yè)管理中的經(jīng)驗與心得。
會議隆重邀請信得科技家禽技術(shù)總監(jiān)楊天耀博士、安徽順安農(nóng)業(yè)總經(jīng)理吳志強、安徽華衛(wèi)集團技術(shù)總監(jiān)魏連興、聊城鼎昇牧業(yè)董事長石正雪、宣城木子禽業(yè)技術(shù)經(jīng)理馮天宇、河北玖興農(nóng)牧技術(shù)中心主任肖磊、溫氏集團生產(chǎn)部主任高指建上臺，分享企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀和養(yǎng)殖生產(chǎn)、動保環(huán)節(jié)的建設(shè)工作。針對現(xiàn)階段的突出問題，幾位企業(yè)家提出重點關(guān)注雛源品質(zhì)升級的策略，在無抗減抗領(lǐng)域下功夫，推動企業(yè)的食品安全建設(shè)和餐飲終端合作。
*宣城市宣州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委委員 副局長 水叢林
水叢林局長在介紹中表示，家禽和水產(chǎn)為安徽當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)，斬獲多項國家級榮譽，擁有完整的家禽產(chǎn)業(yè)鏈，種養(yǎng)、加工技術(shù)先進；同時，政府完備的招商引資政策，大力支持肉雞品牌培育，為養(yǎng)殖業(yè)提供優(yōu)渥的扶持政策和經(jīng)商環(huán)境。
次日，在當?shù)刎撠?zé)人帶領(lǐng)下，與會人共同參觀了宣州區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和安徽華衛(wèi)集團，了解、學(xué)習(xí)宣州農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展的經(jīng)濟優(yōu)勢和積極的農(nóng)業(yè)扶持與規(guī)劃政策，見證當?shù)佚堫^企業(yè)的高效卓越發(fā)展。
本次高峰論壇凝聚了業(yè)內(nèi)各方的智慧與力量，共同探討解決817肉雞產(chǎn)業(yè)科學(xué)安全可持續(xù)的發(fā)展策略，推進養(yǎng)殖企業(yè)與上下游企業(yè)的合作與轉(zhuǎn)型，逐步實現(xiàn)817肉雞產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，為中國農(nóng)牧業(yè)進步和食品安全做出積極貢獻。